Buffets froids

Nos buffets froids à déguster à Malmedy, Waimes, Trois-Ponts, Vielsalm, Stavelot…

Découvrez les buffets froids du traiteur Au Pré de l’Ours, pour vos événements privés et professionnels dans la région de Malmedy. Un traiteur de goût!

Buffet sandwiches

Notre buffet en photos
Buffet de base
Les suppléments

plateau de charcuteries

salade de scampis

2,5 petits pains par personne (blanc et gris)
Plateau de charcuteries (salami, saucisson, jambon et pâté)
Crudités: salade, carottes, mini tomates
4 salades faites maison (à choisir ci-dessous)

 

Faites votre choix de salades faites maison !
Salade de thon ( mayonnaise ou cocktail )
Salade surimi
Salade de poulet hawaïen
Américain
Salade de scampis à l’ail
Fromage ail et fines herbes
Salade de viande
Salade rôti moutarde
Salade de crevettes (+0,75€)
Salade d’oeufs
Salade de saumon fumé (+0,50€)
Salade végétarienne (carotte, céleri)
Demi petit pain: 0,20€
Salade supplémentaire: 0,50€
Charcuterie supplémentaire: 0,50€
Crudité supplémentaire: 0,30€

10€ HTVA pp pour un minimum de 15 personnes – Tous les prix sont HTVA (TVA 6%)

 

Buffet froid

Buffet de base
Les suppléments
Notre buffet en photos
Plateau de charcuteries (4 sortes: saucisson, salami, boudin blanc et noir, jambon cuit)
Plateau de fromages (2 sortes + accompagnements tels que sirop de Liège, raisins,…)
Plateau de poissons (pêches au thon, mini tomates surimi et saumon cocktail)
Crudités : salade, carottes râpées, concombre et haricots froids
Féculents: pâtes italiennes, taboulé et salade de pommes de terre
Sauces: aïoli, cocktail et vinaigrette
Autres: tomates mozzarella
Pain: 0,50€
Pâté, roastbeef, rosette,… 0,25€/ sorte
Jambon melon (en saison): 0,30€
Pilon de poulet: 0,35 €
Fromage: 0,25€/ sorte
Fromage frais ail et fines herbes: 0,20€
Mini tomates crevettes: 0,75€
Saumon fumé 0,30€
Truite fumée d’Ondenval: 0,30€
Terrine aux deux truites maison: 0,75€
Brochette de scampi-ananas: 0,35€
Crudités: chou blanc, chou rouge, tomates… 0,20€
Féculent : quinoa, riz… 0,25€
Oeufs mimosa : 0,25€
Sauce maison: tartare, mayo… 0,20€/sorte
plateau de fromages
taboulé

14,5€ HTVA / adulte et 8€ HTVA / enfant – Tous les prix sont HTVA (TVA 6%)